Monthly Archives: August 2007

 在朋友家吃到香浓的玉米浓汤，那个馋阿，当下了解制作过程，回来DIY一下。   原料如下： 玉米两根，洋葱一个，新鲜蚝菇一包，胡萝卜一根，土豆一个，培根两片，黄油一小块，cheese一片，面粉若干   步骤如下： 1，玉米用刀子切下玉米粒，洋葱，蚝菇，胡萝卜，土豆切成小丁状，培根切成小片。 2，热锅，倒上少许橄榄油，加洋葱丁爆香，加培根翻炒一分钟闻到肉肉的香味，加黄油少许使之溶化。 3，倒入蚝菇胡萝卜土豆玉米粒，翻炒三分钟闻到玉米的香味，然后加水（根据料多少酌量加水） 4，水开，倒入搅拌好的面粉水，搅拌至开锅，使汤变成浓汤。 5，再加入cheese片一到两片，汤汁变成黄色，放入少量盐调味，撒入事先切好的小碎葱花，大功告成！   最好在意大利面吃过之后喝这个汤，下次等我try了意大利面之后再说了！