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四川小吃之plan
再有兩個多星期就要去成都了,哈,雖然只有短短的5天時間,但是,有機會吃到馳名天下的四川小吃,爽歪歪阿。 翻出之前不知道誰寄給我的word文檔“四川小吃”,圖文並茂,更是饞得要流口水了; 上網及時搜索一下成都的著名小吃點,天,5天,真的不夠艾,更不要說因爲拍照而只剩下三天的時間了。 鈡水餃,酸辣豆花,肥腸粉,夫妻肺片,麻婆豆腐,涼粉,冰粉,龍抄手… 面對這麽多的小吃,我那可憐的三天時間夠嗎? 那好吧,實在不行,就培養我自己成爲大廚吧 — 今天晚上,就來做一個涼麵吧。 過程及圖片候補 🙂 後記:綜合朋友的意見,搜索了一下成都小吃,哈哈,有目標了! 9月底再報告我的體重好了:) web link: http://polo.vwschool.com/bbs/viewtopic.php?p=2278124
Posted in Helen小厨
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在新加坡遭遇不公平
初到新加坡的一段時間,很是為這邊的公平氛圍而折服。 就我們看到而言,八成的人口都住在政府的房子裏面,雖然房子呆板,但大家的差距不大;雖然也有外來務工人員,他們都坐在敞篷卡車裏做工收工,但至少他們也和上班族一樣吃的起乾淨衛生的4塊錢的便當;雖然也有貧富差距和低收入者,但是按照這邊的物價收入比,低收入者也買得起100多一套的護膚品,也能出國小小遊玩一次;雖然這邊也是多民族國家也有膚色的差異,但是絕大多數的服務人員不會看人下菜;… … 還有很多地方,一直讓我覺得說這裡真的比國内普遍的環境要好很多,即便一些local同事仍會抱怨說他們的政府不好什麽的。 但是,上個禮拜,我真切地感受到了“不好的新加坡政府”。 去移民厛申請證件,我和那人一起,排隊,遞交資料,領號碼,等候面試,一切都很正常地進行,整個大廳保持一貫的秩序井然。 終于叫到我們的號碼,我們很有禮貌地先輕聲敲門,而后推門進入,接待我們的officer是一位中年女士。 還沒等我們坐下來,她頭也不擡地就說“your wife can go out, you are the main candidate, you stay here". 我們錯愕,反應了兩秒鐘,才明白說她是要我出去,而讓那人留下。 她以爲我們聼不懂她的Singlish,又重復了一遍,並且擡頭看着我們。 那一瞬間我簡直要與她理論起來了, 忍了一秒鐘,還是乖乖地開門走出來。 然後我就在外面等了將近20分鐘的時間,腦袋裏一直在想“爲什麽她要我出來?我也有工作啊,我也有公司證明阿,我也有爲新加坡政府繳稅做貢獻啊,我也填了申請表格,我沒有依附于那人來申請阿,難道那些單獨來申請的女生就不被批准嗎? …” 胡思亂想中,夾雜着激憤,還有想不到的意外,因爲之前的印象都是公平高效率的新加坡政府,沒想到,這次竟然被人這麽露骨地歧視。 歧視,是的,我覺得這是對男女性別收入差距的歧視。 … Continue reading
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南瓜湯
興致所至,做個南瓜湯。 材料:南瓜一顆約1.5kg,洋蔥一個,玉米一根,雞蛋一個,cheese一片。 做法:南瓜切塊蒸熟,挖下南瓜肉用湯匙壓成泥狀;洋蔥切細絲,剝下新鮮的玉米粒;手邊剛好有新鮮的排骨湯,就借用幾勺做湯底,味道會更鮮美;水開后放入洋蔥,玉米,待水再開之後慢慢倒入南瓜泥,並攪拌;悶蓋幾分鈡至沸騰,打進蛋花;出鍋前加入cheese片,大功告成。 晚餐就是一大碗香濃且健康的南瓜湯:) 水和南瓜泥的比例要掌握好,如果太淡,可以加入一點點麵糊,馬上濃稠的感覺就出來了。 如果追求色澤,可以小半根胡蘿蔔切丁,出來之後金黃的濃湯汁中隱約翻滾出紅色的蘿蔔,更養眼,更健康!
Posted in Helen小厨
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整理中,瞎扯中,煩悶中,狂躁中
本來的心情是要整理家裏的,但是,憑空冒出來的念頭卻是去逛街,那好吧,暫時把跑步阿鍛煉啊整理内務阿丟到一邊,出去散散心吧。 最近算是稍微喘口氣,但是感覺覺還是不夠睡,每天上班的前一個小時都是強迫自己坐下來的,好羡慕Sherry睡到自然醒的生活,每當我感覺有壓力要放鬆的時候就會想“爲什麽我沒有嫁給一個有錢人呢?”因爲不忍心把家庭重擔全部丟給那人,算了吧,天生不是公主的命。 和朋友聊起不知道什麽事情,提起臺灣富豪郭先生,他的年輕太太和我朋友一樣歲數,朋友感嘆“你能想象一覺醒來看着身邊睡個老頭子的感覺嗎?”我想象不出來,還不如想象抱着錢睡覺的感覺來得真實。 最近Jackie也讓我有點心煩,本來他的右腳恢復得好好的,不知爲何,或許是帶他出門跑步的原因吧,突然有一天,右腳又不能挨地了 — 雖然經過兩個禮拜的靜養,實際上也不叫靜養了,beagle活潑的天性讓他三條腿也能跳上沙發的 — 走路的時候已經恢復正常了,但是,每次興奮跳躍之後的幾分鈡,右腿還是得提着。哎,生平第一次這麽認真的養狗,這麽有感情地自己來養狗,結果卻是這樣,even Jackie和我再眼神互動,還是有點遺憾,我的兒子如果一直健健康康該多好。真的是體會了父母的心情,不管孩子漂亮與否,健康是擺在第一位的。不過我再心急也沒辦法,面對好動的Jackie真的是有點無計可施了,只能盡可能的靜養再靜養。 還有,好像在等一個電話或者問候一樣,盼望朋友的造訪和約會。有一只狗狗在家裏,朋友都很少進門了,很難想象如果以後再有小孩怎麽辦,宅在家裏?我應該會瘋了吧,我是那種一天不出門我就會發狂的人,朋友雖然沒有很多,但決不能悶在家裏。所以,今天晚上,我 一 定 要 出 門,出 門 逛 街 去!
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